Kommt drauf an. Auf Zufallskarten wächst soweit ich weiß so etwas nicht von alleine nach, außer Du hast es in der random_...inf eingestellt.
Und auf anderen Karten kommt's drauf an, wie der Mapper das gemacht hat.
Schlafe einfach mal eine Runde und kehre dann zu einem Ort zurück, an dem mal ein Ressourcenstein war und suche ihn ab. Wenn dort nirgends ein neuer ist, kannst Du wohl davon ausgehen, dass er nicht nachwächst. (Was zwar sowieso unrealistisch ist, bei einem Endlosspiel sollten die Ressourcen jedoch auch endlos sein)